为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿园的膳食质量，让家长了解幼儿园的膳食工作并且参与到幼儿园的膳食管理中，南京市江宁区清水亭东路幼儿园于2019年11月12日召开膳食委员会。

本次会议有园长、后勤主任、教师代表及家长代表等十名人员参加，会议共分为四个流程。首先由保健老师就幼儿园食堂工作情况向大家做了汇报，从食堂人员管理、操作流程、环境卫生、职责分工等方方面面，展示了我园的规范性和严谨性。同时给大家介绍了我园食谱制定的原则和营养分析情况。第二个流程，由会计王老师向大家详细说明我园幼儿伙食费的收支情况，并表示我园严格将教工与幼儿的伙食分开、专款专用，且幼儿伙食费盈亏比例控制在2%以内。汇报结束后，参会人员现场交流并发言，大家纷纷对幼儿园膳食工作给予充分肯定，同时在菜品的创意性及形色上对食堂工作人员提出更高的期望和要求。最后，鲍庆园长对此次会议进行了总结，对食堂工作给予表扬，同时也表示开园至今，幼儿园高度重视幼儿的膳食管理工作，从人员配备到设施设备添置，幼儿园都积极投入，不断提高幼儿园膳食质量和服务水平，努力为幼儿打造一个舌尖上的清东幼。会议结束，我园邀请参会人员一同参观幼儿园食堂。参观过程中，家长代表表示幼儿园食堂虽小，五脏俱全，而且环境干净整洁，食堂的师傅们在有限的空间里发挥了无限的可能，让他们印象深刻。

此次会议加深了家长对幼儿园膳食工作的了解，同时也加大了对幼儿园膳食工作的监督力度，让幼儿园膳食工作更加公开透明。相信通过家园携手，幼儿园的膳食工作一定能够在细致、规范的基础上有所创新和突破。