冬至，一起来“恰”火锅吧

冬至，是二十四节气之一，也是我国的传统节日。为传承中华民族传统习俗，让孩子们亲自体验和感受到冬至的习俗和节日氛围，在冬至节气到来之际，孩子们开启了一场冬日之旅。

识冬至

一年一冬至，什么是冬至呢？冬至会吃什么好吃的呢？

轩轩：“冬至就是冬天到了，天气变得很冷！”

点点：“冬至要吃饺子。”

天天：“还要吃汤圆。”

樱桃：“冬至就是要下雪了，雪花会落下来。”

为了满足孩子的好奇心，老师和孩子们一起查阅资料，一起倾听了绘本故事《冬至》，了解冬至的由来和习俗。

冬至，小朋友们可以做什么？

小七：“我要做好吃的冰糖葫芦。”

怡宝：“我会帮我奶奶腌咸菜。”

深深：“我们家会腌咸肉、咸鱼、还要灌香肠，我都会帮忙。”

冬至当天幼儿园里、生活中又会有哪些变化呢？

陶宝：“天气变得越来越冷了。”

睿睿：“我发现小池塘里的水结冰了。”

妮妮：“我们班的小老鼠每天躲在窝里不肯出来。”

晨晨：“我们自然角里的小乌龟开始冬眠了。”

迎冬至

冬至入九，画“九九消寒图”是民俗之一。“待将九九消寒尽，便是春风入户时。”孩子们用属于他们的方式迎接冬至的到来。

食冬至

冬至了，天气寒冷干燥，我们以甜品的温度，一起编织一场暖暖的冬。一碗冰糖雪梨，甜甜的冰糖配上银耳、枸杞、雪梨，放进水里熬一熬，喝一口，暖暖的、甜甜的。

冬至寒，姜茶暖，冬至虽然寒冷，但有红枣姜茶相伴，伴着淡淡的清香，品着暖暖的姜茶，这个冬日，不再寒冷。

寒冷的冬至日，在幼儿园里，我们可以做些什么呢？

小朋友们七嘴八舌的商讨起来。

“天气冷了，爸爸妈妈会带我去吃火锅。”

“我最喜欢吃火锅了，里面的肉丸好好吃！”

“火锅里面可以放好多我喜欢吃的菜，吃了身体就暖和了”......

为充分调动孩子们的生活经验，增强孩子们的小主人意识，我们决定商讨火锅串串的食材。

“我喜欢吃玉米粒，甜甜的好美味。”

“鸡肉串也很美味呢。”

“我最最喜欢吃丸子了，QQ弹弹的，超级美味！”

“吃火锅还要有锅底呢，我最喜欢番茄锅底！”

孩子们用投票的方式选出了自己爱吃的食物和锅底，自主认领任务卡，并且按照任务卡的内容去购买相应的食材。

一根根竹签串起美味的食物，咕噜咕噜冒着白烟，美味的食物在番茄、菌菇汤中跳舞，咬上一口，鲜嫩多姿，美味无穷。

从设计菜单到采购食材、择菜、洗菜、切菜、享受美食。孩子们在认知体验自主操作的过程中，提升了自我服务意识，发展了自我成长的力量。健康美味的小火锅是冬日里最温暖的的味道，也是孩子们童年的味道。

从中国的传统文化习俗，感受到大自然的节气规律，也给孩子们留下了一份属于他们的冬日快乐时光。